Специалисты НПК «Грасис» ввели в эксплуатацию азотную установку «Грасис» на базе серийного адсорбционного генератора азота производительностью 2 м³/ч, чистотой азота 99,999% и давлением 0,5 МПа на предприятии по производству пива. Получаемый газ применяется в процессах хранения и розлива напитков.
При хранении ингредиенты для приготовления пива со временем подвергаются процессу гниения, взаимодействуя с влажным воздухом. Использование инертного азота не позволяет аэробным бактериям размножаться.
Для предотвращения окисления и порчи качества готового продукта резервуары заполняются азотом, создается так называемая «азотная подушка» — в процессе розлива газ подается в тару вместе с продуктом для увеличения срока хранения готового напитка.
Также в процессе производства пива применяется продувка технологического оборудования азотом. Этот процесс удаляет кислород, благодаря чему уменьшается размножение микроорганизмов.
Подробнее о генераторах азота можно узнать по ссылке
Не является публичной офертой
Получите больше информации
Отправьте запрос и наш менеджер свяжется с Вами в ближайшее время